? ?隨著云南普洱茶名山茶、小產(chǎn)區(qū)茶和家庭作坊的興起，小批量交易業(yè)態(tài)頻繁出現(xiàn)。手篩精制對(duì)小產(chǎn)區(qū)毛茶進(jìn)一步分級(jí)整理大有幫助，它能夠幫助我們將富有特色的小產(chǎn)區(qū)毛茶加工成為能夠滿足不同層次需要的精品，其重要性顯而易見(jiàn)。此外手篩精制的方法，還可以運(yùn)用到小樣分析這一大批量采購(gòu)必備技能中來(lái)。本期徐老師就來(lái)為大家詳細(xì)解讀茶葉手篩精制和小樣分析技術(shù)。
? ??科維樂(lè)通過(guò)多方探索實(shí)踐，推出了“智能云茶追溯系統(tǒng)”，依托于微軟云平臺(tái)，從茶葉生產(chǎn)的上游、中游、下游和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范入手，全面溯源，實(shí)現(xiàn)茶葉從茶園到茶杯的全過(guò)程追溯。同時(shí)，針對(duì)茶農(nóng)、茶企、茶商、消費(fèi)者和藏家，分類(lèi)設(shè)計(jì)溯源線路，量身定做符合實(shí)際的追溯方式，為打造透明安全的云茶市場(chǎng)服務(wù)，助推“千億云茶”產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、體系化發(fā)展。
